23 апреля, 2024, 14:41

Соус с курицей

автор zheka3561

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Вода 150 мл
    Картофель 5-6 шт.
    Курица 400 г
    Лук белый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 1.5 ст. л.
    Морковь 1 шт.
    Перец сладкий (болгарский) 1 шт.
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Петрушка свежая 2 веточка
    Соль по вкусу
    Чеснок 2 зубчик
    Шампиньоны свежие 5 шт.

    Соус с курицей и овощами на сковороде

    Очень вкусное блюдо. Подходит как на первое, так и на второе. Картошечка с курицей просто тает во рту.

    Зелень и приправы можно добавлять на свой вкус. Чеснок можно добавлять, а можно нет (всё на ваше усмотрение). Можно и деткам маленьким. Советую всем приготовить, это действительно очень вкусно! Всем приятного аппетита.

    Как приготовить "Соус с курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Берём курицу (400 г), хорошо промываем, режем на маленькие кусочки. Тем временем берем казан или глубокую сковороду, ставим на плиту, добавляем чуть масла (1,5 ст. л.) и обжариваем нашу курочку с двух сторон.

    Как жарить куриные голени

    Как разделать курицу на порционные куски

    Шаг 2 Ссылка

    Когда немного обжарили, добавляем овощи: 1 морковь, 1 луковицу, 1 болгарский перец и шампиньоны (5 шт.).

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Как чистить лук

    Как порезать лук без слёз

    Как чистить болгарский перец

    Как чистить шампиньоны

    Шаг 3 Ссылка

    Когда у нас всё обжарилось, добавляем немного водички и томатной пасты (по желанию), и тушим до полуготовности.

    Томатная паста рецепт

    Шаг 4 Ссылка

    Далее добавляем нашу картошечку (5-6 штук), заливаем водичкой и тушим минут 40. Солим, перчим и добавляем любимые приправы по вкусу (можно накрыть крышкой).

    Шаг 5 Ссылка

    В конце добавляем чеснок (1 зубчика) и зелень любую (пару веточек). Соус с курицей и грибами с овощами готов. Приятного аппетита!

    Как чистить чеснок

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий