27 февраля, 2024, 23:48

Стейк из капусты с фаршем и сыром

автор Наталья Тамаева

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная 300 г
    Лук зелёный 10 г
    Масло сливочное 10 г
    Перец чёрный молотый 0,1 г
    Помидоры 30 г
    Смалец 10 г
    Соль 6 г
    Сыр Голландский 40 г
    Укроп сухой 0,1 г
    Фарш свино-говяжий 150 г

    Запеканка из капусты с фаршем и сыром

    Как много вкусных блюд из капусты существует.

    Предлагаю вам приготовить ещё одно интересное блюдо. Запечённые стейки из капусты с мясным фаршем и сыром. Блюдо низкоуглеводное. Подходит для кето питания, лоукарб, безглютенового и диабетического. На обычном питании оно тоже очень уместно с любимыми углеводными гарнирами.

    Время запекания стейков зависит от капусты. Молодая капуста запекается быстрее.

    Как приготовить "Стейк из капусты с фаршем и сыром " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовим продукты по рецепту. Духовку разогреем до 180°C.

    Шаг 2 Ссылка

    Капусту 300 г разрежем на два стейка.

    Шаг 3 Ссылка

    Сливочное масло 10 г растопим.

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Стейки смажем маслом, посолим 3 г, поперчим 0.1 г и посыплем сухим укропом 0.1 г. Поставим в горячую духовку, положив на противень антипригарный пергамент. Время запекания зависит от капусты. От 25 минут и больше.

    Шаг 5 Ссылка

    Подготовим фарш. Зелёный лук 10 г и помидоры 30 г мелко нарежем.

    Как хранить зелёный лук в холодильнике

    Шаг 6 Ссылка

    На смальце 10 г обжарим зелёный лук и помидоры. Добавим фарш 150 г, будем жарить его, разбивая комочки.

    Как жарить мясной фарш

    Шаг 7 Ссылка

    Так пожарим до готовности. Добавим соль 3 г.

    Шаг 8 Ссылка

    Сыр 40 г натрём мелко.

    Как натереть плавленый сыр

    Шаг 9 Ссылка

    Когда мягкость стейков вас устроит, выложим фарш и сыр на стейки. Снова поставим в духовку минут на 10 до расплавления сыра.

    Шаг 10 Ссылка

    Стейки из капусты с фаршем и сыром готовы. Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий