9 февраля, 2023, 8:55

Цветная капуста с чесноком и соевым соусом под сыром

автор pepita

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    В чём готовить: в микроволновке 

    Ингредиенты

    Капуста цветная 1 шт.
    Масло оливковое рафинированное 3 ст. л.
    Смесь перцев 2 щепотка
    Соус соевый 2 ст. л.
    Сыр Российский 50 г
    Чеснок 2 зубчик

    Запечённая цветная капуста с чесноком и сыром

    Предлагаю приготовить идеальное блюдо для лёгкого ужина. Оно подходит тем, кто следит за своим здоровьем, питанием и весом, так как цветная капуста имеет низкую калорийность, хорошо сбалансированный химический состав. Также она полезна тем, кто следит за давлением, состоянием сердечно-сосудистой системы, обменом веществ. И кроме того, блюда из цветной капусты могут быть действительно вкусными при правильном приготовлении.

    Так как капуста имеет нейтральный вкус, надо его дополнить специями и пряностями. И самое главное, не готовьте капусту слишком долго, сохраняйте её структуру, чтобы не получилась каша.

    Как приготовить "Цветная капуста с чесноком и соевым соусом под сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    1 небольшой кочанчик цветной капусты промыть, обрезать основание, разделить на соцветия.

    Рецепты приготовления блюд из овощей

    Шаг 2 Ссылка

    В кастрюлю наливаем 1 л воды, доводим до кипения, опускаем капусту и варим минут 5-7.

    Как варить цветную капусту

    Шаг 3 Ссылка

    Сливаем воду.

    Шаг 4 Ссылка

    2 крупных зубчика чеснока очищаем, нарезаем произвольно пластинками.

    Как чистить чеснок

    Шаг 5 Ссылка

    3 ст. л. оливкового масла нагреваем в сковороде, запускаем чеснок, 2 щепотки смеси перцев молотой. На данном этапе не оставляйте чеснок без присмотра на сильном огне, так как он быстро обжаривается и может сгореть.

    Как жарить чеснок

    Шаг 6 Ссылка

    Выключаем огонь, добавляем 2 столовых ложки соевого соуса, прогреваем на остаточном жаре. Убираем с плиты.

    Шаг 7 Ссылка

    Капусту выкладываем в жаропрочную посуду, равномерно поливаем приготовленным соусом, при необходимости перемешиваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Посыпаем тёртым сыром 50 г и ставим либо в духовку для запекания, либо в микроволновку. Я выбрала микроволновку, так как мне не нужно было запекания, просто хотелось расплавить сыр.

    Шаг 9 Ссылка

    Для того чтобы сыр расплавился достаточно 2-3 минут в зависимости от мощности вашей микроволновки.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий