12 апреля, 2024, 19:49

Цыплёнок с молодой капустой на сливочном масле

автор natalka_44

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная 400 г
    Лук репчатый 1 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
    Масло сливочное 30 г
    Овощная приправа 1 ч. л.
    Сметана 1 ст. л.
    Соль 2 щепотка
    Сыр твёрдый 50 г
    Цыплёнок 400 г

    Цыплёнок с капустой запечённый

    Я обожаю молодую капусту! И салаты из неё приготовленные, и жареную, и запечённую.

    Вот и сегодня я вам предлагаю блюдо с молодой капустой. Сначала на сливочном масле с добавлением подсолнечного быстро обжариваем куски курицы и крупно нарезанную капусту, чтобы она не дала сок. А затем всё вместе запекаем, добавляя немного сметаны и сыра.

    Получается очень сочно и вкусно!

    Как приготовить "Цыплёнок с молодой капустой на сливочном масле " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления подготовим продукты по списку.

    Рецепты вторых блюда с птицей

    Шаг 2 Ссылка

    Курицу, у меня бёдра без костей, 400 г промоем и промокнем бумажным полотенцем.

    Шаг 3 Ссылка

    Разогреем по 30 г сливочного и растительного масла и обжарим куски курицы до румяной корочки.

    Как жарить куриные голени

    Шаг 4 Ссылка

    Выложим курицу в форму для запекания.

    Шаг 5 Ссылка

    Крупными шашками порежем молодую капусту 400 г.

    Шаг 6 Ссылка

    На той же сковороде быстро обжарим капусту.

    Шаг 7 Ссылка

    Складываем поверх курицы, присаливаем 2 щепотками соли.

    Шаг 8 Ссылка

    Добавляем 1 ч. л. овощной приправы и 1 ст. л. сметаны.

    Шаг 9 Ссылка

    А сверху покрываем натёртым сыром 50 г.

    Шаг 10 Ссылка

    Запекаем минут 25 в духовке при 200-160°C, убавляя в конце запекания.

    Шаг 11 Ссылка

    Подаём, подхватывая и курицу, и капусту. Приятного обеда!

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий