Домашние — рецепты на домарецепти.ру 
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: русская
В чём готовить: в мультиварке
Ингредиенты
Тушёная гречка с овощами в мультиварке
Мультиварка – замечательная помощница на кухне. Блюда в ней получаются вкусными и сочными. Она часто меня выручает, готовлю в ней не только первые, вторые блюда, но и сладкие десерты.
Сегодня у нас на обед тушёная капуста с гречкой. Это блюдо я довольно часто готовлю в пост. Получается вкусно и сытно. Готовлю гречку с капустой как на воде, так и на курином бульоне. Второй вариант мне нравится даже больше.
Время приготовления 60 минут. Его можно слегка сократить, но я бы не рекомендовала. И капуста и гречка за это время пропариваются и получаются очень нежными.
Как приготовить "Тушёная капуста с гречкой в мультиварке " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Подготовить ингредиенты по списку: крупу гречневую, капусту, морковь, лук, масло, специи, воду или бульон.
Рецепты каши
Шаг 2 Ссылка
Морковь 1 шт. натереть на крупной тёрке, капусту 150 г мелко нашинковать, лук-порей 1 шт. нарезать кольцами (его вполне можно заменить на обычный репчатый лук).
Как чистить морковь
Шаг 3 Ссылка
В чашу мультиварки влить масло 1 ст. л. Добавить лук с морковью. Установить программу Тушение/Овощи. Время 60 минут. Тушить лук с морковью 5 минут.
Шаг 4 Ссылка
Ввести капусту и продолжить тушить овощи ещё 25 минут.
Шаг 5 Ссылка
Крупу гречневую 60 г промыть и откинуть на дуршлаг. Добавить к овощам.
Шаг 6 Ссылка
Влить 150 мл тёплой воды. Я готовила блюдо на курином бульоне. Посолить по вкусу, можно добавить любимые специи. Закрыть мультиварку и готовить блюдо 30 минут.
Шаг 7 Ссылка
По истечении времени мультиварка издаст звук об окончании работы.
Шаг 8 Ссылка
Тушёная капуста с гречкой в мультиварке готова.
Шаг 9 Ссылка
Блюдо удалось на славу, буквально тает во рту. Приятного аппетита.
