8 декабря, 2022, 20:15

Тушёная капуста с рисом в мультиварке

автор tata_sweet79

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная 400 г
    Лук репчатый 80 г
    Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
    Морковь 80 г
    Помидоры 80 г
    Рис 50 г
    Соль с травами 2 щепотка

    Тушёные овощи с рисом в мультиварке

    С появлением в доме мультиварки, у меня, можно сказать, появилось немного больше свободного времени. Ведь она реально выручает, не нужно стоять у плиты помешивать, проверять не подгорело ли мясо или, к примеру, не выкипела вся вода во время варки крупы. С ней намного все проще: уложил овощи, мясо, крупы, выставил нужный режим и занимайся своими делами.

    Сегодня, к примеру, я готовила тушёную капусту с рисом. В Греции есть очень похожее блюдо под названием Лаханоризо. Готовят его на плите, но я подумала, а чем мой вариант хуже греческого. Да ничем, тоже вкусно, сытно и да, актуально будет в пост.

    Готовила я в мультиварке Tefal RK905 включив функцию автоматического перемешивания и подогрева. Готовила на режиме тушение — овощи, 35 минут.

    Как приготовить "Тушёная капуста с рисом в мультиварке " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Подготовить все ингредиенты по списку: капусту белокочанную, морковь, лук репчатый, помидоры, рис, подсолнечное масло, соль, специи на выбор.

    Рецепты тушёной капусты

    Шаг 2 Ссылка

    Капусту белокочанную 400 г нашинковать. Капусту лучше не мельчить.

    Шаг 3 Ссылка

    Морковь 1 шт. вес моркови был 80 г почистить и натереть на тёрке для моркови. Лук репчатый тоже примерно 80 г нашинковать полукольцами, а помидоры 80 г нарезать кубиками. Если кожица у помидор жёсткая, то лучшее её снять. Сделайте надрезы на помидорах, обдайте кипятком и снимите кожуру.

    Как чистить лук

    Как чистить морковь

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 4 Ссылка

    В чашу мультиварки влить растительное масло 1 ст. л. выложить все подготовленные овощи.

    Шаг 5 Ссылка

    Рис 50 г промыть и добавить к овощам.

    Шаг 6 Ссылка

    На этом этапе посолить, я добавляла соль с травами по вкусу. По желанию можно добавить чёрный и красный молотый перец. В моей мультиварке Tefal RK905 есть функция перемешивания.

    Шаг 7 Ссылка

    Поэтому я предварительно ингредиенты не перемешивала. Если у вашей мультиварки отсутствует эта функция, то перед закладкой в чашу, все ингредиенты лучше перемешать. Влить 50 мл кипячёной воды , выставить режим тушение овощей, время 30-35 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    По готовности блюда, мультиварка издаст звуковой сигнал и автоматически включится функция подогрева.

    Шаг 9 Ссылка

    Тушёная капуста с рисом в мультиварке готова. Приятного аппетита.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий