Домашние — рецепты на домарецепти.ру
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 0 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Быстро и просто
Ингредиенты
Самый удачный вариант для завтрака
Яичница — это самое популярное, простое и универсальное блюдо к завтраку. Поджаренные яйца прекрасно сочетаются с помидорами, грибами, луком, салом и другими продуктами.
Яичница — достаточно питательный и сытный завтрак. Несмотря на способ приготовления, яичница считается «здоровым» блюдом. В кругах кулинаров мирового масштаба проводили исследования и определили, что яичница признана самым удачным вариантом для завтрака. В Европе существуют клубы, которые объединяют людей, увлекающихся «художественной жаркой» яиц. Они мастерски доказывают, что форма и внешний вид жареного яйца могут быть предметом искусства.
Сегодня приготовим яичницу с помидорами. Приятного аппетита!
Как приготовить "Яичница с помидорами" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Чтобы приготовить яичницу, нужно взять яйца (желательно, домашних кур), помидоры, чеснок, масло подсолнечное, зелёный лук, соль, перец.
Шаг 2 Ссылка
В первую очередь приготовить яйца: вымыть, протереть. Если готовите глазунью, разбить яйца в небольшие пиалы по 1.
Шаг 3 Ссылка
На сковородку влить растительное масло и немного дать ему прогреться. Зубчик чеснока очистить, расплющить ножом. Обжарить чеснок на масле в течение 2-3 минут. Чеснок немного ароматизирует масло.
Шаг 4 Ссылка
Помидоры вымыть, просушить. Нарезать кружками толщиной в 1,5-2 см.
Шаг 5 Ссылка
Чеснок убрать из сковороды. Обжарить помидоры на масле в течение 1 минуты с 1 стороны.
Шаг 6 Ссылка
Перевернуть кружочки помидоров на другую сторону и сразу же влить яйца на сковороду. Жарить яичницу в течение 5 минут на малом огне. Следить, чтобы не подгорел белок.
Шаг 7 Ссылка
Посыпать яичницу резаной зеленью и луком. Солить и перчить при подаче к столу.
