5 февраля, 2023, 19:43

Яичница с помидорами

автор Tanusha

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Лук зелёный 2 перо
    Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Петрушка свежая 2 веточка
    Помидоры 2 шт.
    Соль 1 щепотка
    Чеснок 1 зубчик
    Яйца куриные 2 шт.

    Самый удачный вариант для завтрака

    Яичница — это самое популярное, простое и универсальное блюдо к завтраку. Поджаренные яйца прекрасно сочетаются с помидорами, грибами, луком, салом и другими продуктами.

    Яичница — достаточно питательный и сытный завтрак. Несмотря на способ приготовления, яичница считается «здоровым» блюдом. В кругах кулинаров мирового масштаба проводили исследования и определили, что яичница признана самым удачным вариантом для завтрака. В Европе существуют клубы, которые объединяют людей, увлекающихся «художественной жаркой» яиц. Они мастерски доказывают, что форма и внешний вид жареного яйца могут быть предметом искусства.

    Сегодня приготовим яичницу с помидорами. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Яичница с помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Чтобы приготовить яичницу, нужно взять яйца (желательно, домашних кур), помидоры, чеснок, масло подсолнечное, зелёный лук, соль, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    В первую очередь приготовить яйца: вымыть, протереть. Если готовите глазунью, разбить яйца в небольшие пиалы по 1.

    Шаг 3 Ссылка

    На сковородку влить растительное масло и немного дать ему прогреться. Зубчик чеснока очистить, расплющить ножом. Обжарить чеснок на масле в течение 2-3 минут. Чеснок немного ароматизирует масло.

    Шаг 4 Ссылка

    Помидоры вымыть, просушить. Нарезать кружками толщиной в 1,5-2 см.

    Шаг 5 Ссылка

    Чеснок убрать из сковороды. Обжарить помидоры на масле в течение 1 минуты с 1 стороны.

    Шаг 6 Ссылка

    Перевернуть кружочки помидоров на другую сторону и сразу же влить яйца на сковороду. Жарить яичницу в течение 5 минут на малом огне. Следить, чтобы не подгорел белок.

    Шаг 7 Ссылка

    Посыпать яичницу резаной зеленью и луком. Солить и перчить при подаче к столу.

    Источник

    Поделиться ссылкой:

    Добавить комментарий