Вкусные сырники

Описание приготовления:

Сырники — это мое любимое блюдо на завтрак, однако мне пришлось перепробовать не один рецепт, чтобы научиться готовить действительно вкусные сырники. В итоге, идеальный рецепт вкусных сырников подсказала мамина подруга из Украины. Попробовали приготовить по ее рецепту — действительно, получились удивительно вкусные сырники, с очень нежной и мягкой внутренней текстурой. Теперь только так и готовим. А разве ж жалко мне с вами этим волшебным рецептом поделиться? 🙂 Да ни капли! Готовьте, смакуйте и наслаждайтесь. Удачи в приготовлении! 😉 Назначение: На завтрак / Сытный завтрак Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка / Сырники География кухни: Украинская

Ингредиенты:

• Творог  — 500 Грамм
• Яйца  — 4 Штуки
• Мука  — 1 Стакан
• Сахар  — 3 Ст. ложки
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Сода пищевая  — 1 Чайная ложка
• Уксус  — 1 Чайная ложка
• Изюм  — 1 Стакан
• Масло растительное  — 5 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить «Вкусные сырники»

В миске соединить яйца и творог.

Туда же добавить 3/4 стакана муки, сахар и соль.

Соду погасить уксусом, добавить в творожную массу.

При помощи ручного миксера перемешать все до однородной консистенции.

Из получившегося густого теста сформировать сырники, обвалять их в небольшом количестве муки.

Сырники должны покрыться тонким слоем муки.

Выложить сырники в сковороду с небольшим количеством масла. Обжарить примерно 3-4 минуты с одной стороны.

Перевернуть и обжарить еще 3-4 минуты с другой стороны.

Вкусные сырники готовы. Подавать теплыми. Приятного аппетита! 😉

Источник

Поделиться ссылкой: